馮華健先生於1975年取得英國大律師資格，1977年取得香港大律師資格。1985年至1990年擔任基本法諮詢委員會委員，參與香港回歸中國的進程。他於1990年獲委任為英國御用大律師，並於1994年成為香港首位華人律政專員（1994-98年），任期橫跨港英政府的末任總督彭定康及香港特區政府的首任行政長官董建華治港時期。

此後，馮先生也曾任哈佛大學法學院的訪問學者(1998-99)、耶魯大學法學院的高級訪問院士(1999)、代表香港的美國福萊特傑出學者(2000)、香港廣播事務管理局主席(2002-2008)等職務。

馮先生自2003年起擔任中國人民政治協商會議代表，同時擔任聯合國開發計劃署官方合作夥伴和平與發展基金會的主席。